Château Haut Bonneau 2006
« Du corps de ferme datant du la fin du XVIès, on jouit d’une vue d’ensemble sur le vignoble de Saint Emilion. Ce 2006 pourpre dévoile une palette aromatique puissante de cassis, de prune et de vanille. Soyeux en attaque, il évolue tout en douceur et en rondeur vers une finale persistante et chaleureuse. A ouvrir dans un an ou deux. »
Tout le savoir de Sarah et Bruno se trouve dicté par de longues traditions familiales remontant à 1822, date à laquelle les premières vignes furent plantées au Château Haut Bonneau au coeur d'une des premières régions viticoles au monde... Depuis 1999, Sarah et Bruno ont oeuvré au rapprochement de l'exploitation en AOC Bordeaux rouge héritée du grand père avec celle en AOC Montagne Saint Emilion. 2002 la reprise de l'exploitation familiale de Haut Bonneau, puis en 2008 la création d'une SCEA d'exploitation ont permis cette année d'y ajouter 2 Hectares de vigne en AOC Montagne St Emilion.
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