Certification environnementale niveau 2
25 janvier, 2019
En ce début d’année 2019, nous sommes heureux de vous annoncer que suite aux démarches entreprises en 2018, nous venons de recevoir notre certification AREA.
Notre domaine obtient ainsi officiellement une certification environnementale de niveau 2 au titre de la loi de Grenelle II.
C’est pour nous la reconnaissance de notre engagement visant à faire de notre exploitation un modèle d’activité respectueux de l’environnement.
Cette certification, vient compléter notre plan HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), qui est une méthode de maîtrise de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires, mise en place au premier semestre de l’année 2018.
Ces efforts se poursuivent en 2019 par la construction d’un nouveau chai répondant mieux aux normes actuelles.
Nous vous tiendrons informés de l’avancée des travaux.
A bientôt.