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MontagneSt Emilion 
MontagnePrestige 
Bordeaux
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CHARTE DU VIGNERON INDEPENDANT Ce vigneron Respecte son terroir. Travaille sa vigne. Récolte son raisin. Vinifie et élève son vin. Élabore son eau de vie. Met en bouteille dans sa cave sa production. Commercialise ses produits. Se perfectionne dans le respect de la tradition. Accueille, conseille la dégustation et prend plaisir à présenter le fruit de son travail 
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CHÂTEAU
HAUT BONNEAU
APPELLATION MONTAGNE SAINT EMILION CONTRÔLEE
Vin du Vieux Continent
Vin du Vieux Continent
Château La Croix des Ducs - Bordeaux
Millésime 2004
C'est le merlot qui domine l'expression de ce millésime,
à la fois fruitée et charnue, dont la belle harmonie gustative peut être appréciée rapidement.
Une autre facette de ce grand terroir des vins de Bordeaux, pour ceux qui privilégient la rondeur.
Accompagnera canard aux cerises ou aux olives, porc aux pruneaux, travers de porc au caramel et épices, boudin antillais aux pommes, entrecôte à la lie de vin, daube provençale, escarpolette, Pavé d'auge.
Millésime 2003
Ce 100% merlot a la robe soutenue, chatoyante, aux
reflets de jeunesse.
Nez de fruits rouges agrémenté de discrètes touches épicées. En bouche on apprécie sa souplesse, son fondu et ses tannins mûrs qui en font un vin de plaisir.
Nez de fruits rouges agrémenté de discrètes touches épicées. En bouche on apprécie sa souplesse, son fondu et ses tannins mûrs qui en font un vin de plaisir.
Accompagnera rôti de veau aux girolles, côtes de porc au romarin, brochettes de rognons de veau, foie de veau au vinaigre de framboise, poulet rôti, Camembert, Brie.
Distinctions / Vieux millésimes >>
Quelques conseils !
La vocation de cette cuvée est de pouvoir être bue sur sa jeunesse. Malgré tout, faisons le point sur les millésimes un peu plus vieux que vous pouvez avoir en cave. Les 1999 et les 2002 doivent être déjà bus. Les millésimes 2000 et 2001 auront atteint pour cette fin d’année un très bel optimum. A boire !!!
Les millésimes 2003 et 2004 sont vraiment dans la vocation de cette cuvée. Le fruit, la souplesse et la rondeur en font un vin de copain à boire et reboire !!!
Allez, certains seront tentés de faire vieillir quelques bouteilles. Alors optez pour du 2001 ou du 2003, bonne dégustation !
Les millésimes 2003 et 2004 sont vraiment dans la vocation de cette cuvée. Le fruit, la souplesse et la rondeur en font un vin de copain à boire et reboire !!!
Allez, certains seront tentés de faire vieillir quelques bouteilles. Alors optez pour du 2001 ou du 2003, bonne dégustation !
(Septembre 2006)