奥·博瑙
城堡
圣·艾米翁山葡萄酒原产地认证

葡萄园的经营开发:

坐落于波尔多葡萄种植园中心,山区的一个市镇上(高度 108米),紧邻圣·艾米翁最大的城堡群。占地11公顷的葡萄种植园由奥里夫·马尔享和布鲁诺·马尔享开垦而成。
自1892年,兄弟二人携手经营他们的葡萄园,并从中获得了很好的收益。

葡萄园:

葡萄园土壤属粘土石灰质,这几年得以限制葡萄树吸收过多水分。另外,本地的地理环境多面向南的山坡与高地,光照充足。所有这些使得我们能收获完全成熟的葡萄以酿造高品质的葡萄酒。
葡萄品种:葡萄园的 22块地种植的葡萄品种是由葡萄园主经过 40多年选种而成,质量与产量均上佳。品种包括 70%的黑葡萄、 20%的梢魏翁葡萄和 10%法兰克葡萄。这些葡萄品种能使您认识到本葡萄园是波尔多两个最大的葡萄种植园。

葡萄品种:

葡萄园的 22块地种植的葡萄品种是由葡萄园主经过 40多年选种而成,质量与产量均上佳。品种包括 70%的黑葡萄、 20%的梢魏翁葡萄和 10%法兰克葡萄。这些葡萄品种能使您认识到本葡萄园是波尔多两个最大的葡萄种植园。

葡萄酒酿制:

10多年前发酵酿制的葡萄酒被收集在法国橡树园木桶里。多年后经过法兰克葡萄配制,成为“雷诺伊纳·戴维”葡萄酒,再经过 2年即成为“奥·博瑙城堡”葡萄酒。
每个月由我们公司的葡萄酒工艺咨询师(丹尼埃尔·米耶先生)品尝鉴定,由专业葡萄酒桶匠(于连·塞古拉布特萨先生)包装,保证我们酿制的葡萄酒品质高贵、外观典雅。

“奥·博瑙城堡”葡萄酒由3种黑葡萄、法兰克葡萄与梢魏翁葡萄酿制而成。经过12个月木桶保存的葡萄酒获得多项奖章并被列入优秀葡萄酒产品目录。在水果味与香味之间取得了很好的平衡,口感滑爽。
根据酿制年份,目前我们提供不同的服务或为您特别保存。 (年产量:48000瓶以及600 大瓶)

雷诺伊纳·戴维由纯法兰克葡萄酿制,并在新制木桶里保存18至24个月。酒香醇厚,具有黑色果品、香料与薄荷脑的混合味道。其高贵而丝滑般的丹宁保证了酒品各项品质间的平衡与协调。5至10年仍能保证葡萄酒品质上佳。 (年产量:6000瓶)

 
Sarah et Bruno MARCHAND
(萨拉·马尔享和布鲁诺·马尔享)
电话: +5.57.74.69.23 传真: +5.57.74.54.21
bm@chateau-haut-bonneau.com
www.chateau-haut-bonneau.com